Z Wikipedii

Występowanie klimatu śródziemnomorskiego na świecie

Klimat śródziemnomorski - rodzaj klimatu podzwrotnikowego, występujący nad Morzem Śródziemnym (stąd jego nazwa), w Kalifornii, RPA, na południu Australii oraz u wybrzeży Chile w Ameryce Południowej. Jego charakterystyczną cechą są ciepłe i suche lata powyżej 20 stopni C oraz łagodne zimy powyżej 0 stopni, a także fakt, że występuje głównie bezpośrednio nad morzem lub oceanem, zazwyczaj na zachodnim wybrzeżu, a bardzo rzadko w głębi lądu. Klimat ten sprzyja rolnictwu i turystyce masowej.

[edytuj] Rejony występowania

• Kalifornia
• Basen Morza Śródziemnego
• Południowe wybrzeża RPA (między innymi miasto Kapsztad)
• Południowo-zachodnie wybrzeża Australii (między innymi miasta Adelaide oraz Perth)
• Skrawek wybrzeża środkowego Chile
• Południe Krymu

[edytuj] Kuchnia

Dieta oparta na kuchni śródziemnomorskiej jest zdrowa z powodu często występujących w niej owoców morza oraz wielu różnych owoców i warzyw. Oliwa z oliwek, bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe pochodzenia roślinnego, jest jednym z podstawowych składników potraw. Do znikomej ilości zawałów serca i chorób wieńcowych, przyczynia się pite w dużych ilościach czerwone wino, które wypłukuje płytki miażdżycy.

Tradycyjne potrawy to m.in. hiszpańska paella (ryż z owocami morza i warzywami), włoskie makarony z różnorodnymi dodatkami, w Grecji ryby i owoce morza, przygotowane na różne sposoby.